È stato firmato il decreto attuativo che definisce i criteri per la concessione del “Fondo per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano”, con una dotazione finanziaria pari a complessivi 56 milioni di euro.

Il fondo è finalizzato a promuovere e sostenere le eccellenze della ristorazione e della pasticceria italiana.

I beneficiari sono le imprese di ristorazione con somministrazione, le pasticcerie e le gelaterie iscritte da almeno 10 anni al registro delle imprese o in alternativa quelle che, nei dodici mesi precedenti la data di pubblicazione del decreto, hanno acquistato prodotti certificati:

• DOP;
• IGP;
• SQNPI (Sistema di qualità nazionale di produzione integrata);
• SQNZ (Sistema di qualità nazionale zootecnica);
• Prodotti biologici.

È prevista l’erogazione di un contributo a fondo perduto fino al 70% dell’investimento, per un massimo di 30.000 euro per singola impresa, per l’acquisto di macchinari professionali e altri beni strumentali durevoli innovativi.

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